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麦芽糖

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芳向盘的厨房  芳向盘

用料  

糯米 1000克
大麦 100克

麦芽糖的做法  

  1. 麦子水中浸泡24小时，换三次水

    麦芽糖的做法 步骤1

  2. 放在豆芽机上发芽

    麦芽糖的做法 步骤2

  3. 过程

    麦芽糖的做法 步骤3

  4. 4公分

    麦芽糖的做法 步骤4

  5. 麦苗

    麦芽糖的做法 步骤5

  6. 清洗，去坏死麦子

    麦芽糖的做法 步骤6

  7. 切段用刀切小段

    麦芽糖的做法 步骤7

  8. 糯米泡6小时，电饭煲中水多一些煮

    麦芽糖的做法 步骤8

  9. 麦苗和60度的米饭拌

    麦芽糖的做法 步骤9

  10. 拌好了

    麦芽糖的做法 步骤10

  11. 电饭煲中保温发酵8小时

    麦芽糖的做法 步骤11

  12. 过滤

    麦芽糖的做法 步骤12

  13. 不沾锅中煎熬，用时1.5小时

    麦芽糖的做法 步骤13

  14. 结束

    麦芽糖的做法 步骤14

  15. 保存

    麦芽糖的做法 步骤15

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电饭煲 麦芽糖
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该菜谱发布于 2020-03-24 16:48:02
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