蒜香叉烧鸡胸排

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蒜香叉烧是香煎鸡胸排中最喜爱的一个味道💐美味又简单💐💐快来试试吧🤣

用料  

鸡胸肉 半块
叉烧酱 3勺
蒜瓣 5-6瓣
橄榄油 5滴
少许
红酒 少许
黑胡椒碎 少许

蒜香叉烧鸡胸排的做法  

  1. 取完整的一块鸡胸片成两块鸡胸排,用刀背轻轻拍打2分钟。

    蒜香叉烧鸡胸排的做法 步骤1
  2. 准备新鲜的蒜瓣儿,切小丁。

    蒜香叉烧鸡胸排的做法 步骤2
  3. 把鸡胸肉抹上叉烧酱和蒜丁儿(我用的李锦记),撒一点盐,盖上保鲜膜封好,放冰箱冷藏一晚。

    蒜香叉烧鸡胸排的做法 步骤3
  4. 锅中加一点橄榄油,可以开始煎腌好的鸡胸排了。

    蒜香叉烧鸡胸排的做法 步骤4
  5. 双面煎至金黄,我喜欢焦脆一点的就多会儿。一般一面煎3分钟就好,要小火,不然鸡肉会很柴。煎的过程中可以浇点葡萄酒提味。撒上点黑胡椒碎。

    蒜香叉烧鸡胸排的做法 步骤5
  6. 出锅切开。开始享用。

    蒜香叉烧鸡胸排的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-03-24 17:11:13
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