番茄在开水里烫一下去皮，切成片状。鸡蛋加一点盐和白醋打散，青椒切细圈备用
热锅倒适量油，油热滑熟鸡蛋，炒散，盛出备用。不用洗锅，再倒入适量油，油热加一勺辣椒面和青椒圈炒香，再倒入番茄片翻炒，加一小勺糖，将番茄慢慢炒成泥，然后加一勺生抽，两抖胡椒粉，倒入一小碗水，煮沸后加入鸡蛋，盖盖大火煮1分钟，尝尝味道，加入适合自己口味的盐调味出锅
上传你做的番茄炒蛋（多汤汁微辣版）
喜欢今天
