自制菠萝酱做一次菠萝包

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用料  

高筋面粉 280克
黄油 30克
鸡蛋 1个
糖粉 40克
酵母 5克
牛奶 128克
3克
菠萝酱自己熬制的 适量

自制菠萝酱做一次菠萝包的做法  

  1. 除了黄油其他一起放入机器里揉面,揉完后醒发2⃣️倍大,这样就可以

    自制菠萝酱做一次菠萝包的做法 步骤1
  2. 这是熬制的菠萝酱,一个大菠萝🍍熬这些,甜度自己喜欢的就可以,加冰糖一熬

    自制菠萝酱做一次菠萝包的做法 步骤2
  3. 把一次醒好的面团,分成九个小面团,二次醒发两倍大,如图这样就是醒发好的

    自制菠萝酱做一次菠萝包的做法 步骤3
  4. 再将面团擀成圆形把菠萝酱放进去,包起来,光滑面朝上,另一种是擀成长方形,把果酱涂上,在包上揉成长条,编一下,接头朝下

    自制菠萝酱做一次菠萝包的做法 步骤4
  5. 3⃣️次醒发两倍大,表面刷一层蛋液,不要太厚,有芝麻可以在撒上点芝麻

    自制菠萝酱做一次菠萝包的做法 步骤5
  6. 放进烤箱上下火150度,烤18分钟左右就可以了,每个烤箱温度不一样,自己看看,该调低还是高,自己看着点,烤好后记着不要着急吃,太热小心烫到嘴,我一般都是先拍照后,等待稍微凉一点,就忍不住先吃一个,刚出炉的面包真的诱人,虽然我们自己做的不放任何防腐剂添加剂,香料,但是真心健康又好吃😋

    自制菠萝酱做一次菠萝包的做法 步骤6
  7. 不要犹豫做起来吧!天气暖和醒面的时间都很快,早餐吃,下午茶也可以,可以放苹果酱,豆沙,椰蓉,都可以的

    自制菠萝酱做一次菠萝包的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-03-24 17:24:09
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