重乳酪芝士蛋糕🧀

所有需要用到的材料，思朗的消化饼干小包装，一袋20g，很方便哈~

黄油融化它

消化饼干用擀面杖研磨粉碎（独立包装的饼干不要拆开小袋子直接压就行了）手动的研磨肯定木有榨汁机打的碎，我纯粹是懒得多洗一个用具🤣

黄油和饼干，拌在一起，搅拌吧，至无干饼干颗粒（我的饼干颗粒有点大，忽略它🙃）对口感有要求的宝宝，建议还是榨汁研磨机来打碎饼干吧……拌好的饼干放入6寸模具内，用手先压平，然后用小勺子边压平整边把边边修饰干净☺️送入冷藏室备用

容器内加入糖

加入软化的奶油奶酪（自己用水浴软化，这里忘记拍照了，毕竟这个天气室温软化不知道到啥时候，变软了就可以了从水里拿出来了😃当然不软化也没事，你只要觉得打起来不累😉），电动打蛋器，打他，打发至絮状，忘记拍照了😂大家自行脑补一下（手动打会很累，如果不怕累的宝宝，我不说了😂）

加入鸡蛋，一次➕一个，打至顺滑，加入第二个，继续打至顺滑看不到鸡蛋的影子就行了😀

加入柠檬汁🍋，搅拌均匀（这里手动电动都行）

加入淀粉，搅拌至顺滑无颗粒状

加入牛奶，搅拌他

加入朗姆酒，香草精，搅拌他，拌匀即可😌

把6寸的模具从冰箱取出，把搅拌好的蛋糕液倒入模具内……

热水浴烘烤（活底的模具一定要➕锡纸，多包几层，不然水进去就不好了嘛），中下层160℃烘烤70分钟（烤箱脾气不一样，大家自行调整哈），时间烤结束，上色不明显的宝宝，可以取出后放入中上层，烘烤几分钟，自己观察，颜色够了，就可以取出来了☺️如果烤的中途上色已经明显的，，可以加盖锡纸哟😉

取出来是这个样纸，有点小裂纹，木有关系，放凉后，放入冰箱冷藏，放冰箱冷却后就不明显了😇

冷藏最少5个小时，我冷藏了一夜，毕竟夜里做好了，这个高热量的也不敢吃啊😂🤣注意了从模具取出前用吹风机，热风把一圈吹热，这样好取出也平整好看些，不在意这些的直接吃也行呀😛

切它吧，请忽略我的切工😂（比较懒，就为了吃，不是为了发菜单我都准备直接用勺子挖了，自己吃，根本不想切🙃）想切好看的①刀不可以用锯齿的②最好每切一刀把刀上的渣渣清理干净再切第二刀③刀烘热🤣

放入你爱的盘中，舍不得吃，就拍一张，纪念一下，在动嘴😁记住，你吃的是满满的高热量🤣🤣🤣但入嘴的一刹那你就忘了，毕竟对于吃货的我们，好吃才是关键，长胖就随他去吧😛