两只鸡腿去皮,去骨切块
切好的鸡腿块放入葱，姜，生抽，料酒，蚝油，盐，鸡精，十三香，鸡蛋清，淀粉腌制二十分钟入味。
锅里放入适量的油，把腌制好的鸡腿块放里面炸至金黄色捞出控油。
把剩余的油放一点在锅里，放入葱，姜，蒜，花椒，干辣椒（切一下）。
等炒出香味放入炸好的鸡腿块再翻炒，放入少量的糖炒一下。
就可以出锅啦！再撒点芝麻！
上传你做的辣子鸡（鸡腿版）
jo啊
