花样百吃的红豆沙

把红豆清洗后，用清水泡上，水量为红豆体积的1.5倍。泡一晚上。

早起一看，水，都被豆子吸收了，豆子长大了。

用豆子的功能，炖两次。第一次，阀门落下去后，再从新启动豆子功能，炖第二次。

炖好的豆子，轻轻一捻，就成泥了。

加入白糖

适量花生油

搅拌均匀，甜度根据自己喜好，添加。花生油加入，是为了炒制时候不粘锅。

看，气泡冲出来的洞

用炒锅炒制。左手炒累了，右手炒；右手累了，换左手……汗流浃背的时候，就炒好了。

炒到粘稠，盛出来。
用不完，放冰箱里冷冻。
怎么吃都好吃
这个没有过筛，是因为，我比较喜欢吃有点嚼头粗点的豆沙。喜欢细腻的，要用料理机搅拌，过筛后，再炒制。