番茄土豆炖牛腩
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人做过这道菜
漫漫慢慢慢
用料
番茄土豆炖牛腩的做法
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准备好材料
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牛腩切块洗净，冷水下锅，放小半块姜几勺料酒，煮沸后捞出备用
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番茄十字刀切开，放入沸水中烫一下，捞出去皮
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切好番茄，洋葱切好备用
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放油，洋葱下锅，炒出香气，微微发软后，再加入番茄
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加入一克盐，两克糖以后，煮沸后放到一边备用
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锅内加油，倒入牛腩大葱姜块后炒香，倒入料酒，再加入沸水，倒入生抽老抽
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加入香料，再加入两克糖，煮沸
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把煮沸的牛腩汤倒入电压力锅，再加入切好块的土豆
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再倒入煮好的番茄汤，炖煮1－2小时
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煮好后，加入少许盐调味，最后盛出装盘
