草莓🍓千层蛋糕

糖，奶搅匀筛入低粉

搅匀后分次加入蛋液

搅拌均匀

往融化好的黄油中倒入一些面糊，充分搅匀，再倒回到面糊中

热锅，摊饼
这步就没拍图片，因为做的太难看了
可以小火加热锅然后舀一勺面糊到锅里，摇晃锅使面糊均匀挂在过上，待看到饼皮冒小气泡离火将饼皮拿出来
还可以大火加热锅，但火别太大，不然饼皮会有小气泡，热锅一勺面糊迅速摇晃，使面糊挂在过上并倒掉多余面糊，饼皮冒小气泡就是好了
两种方法哪种都可以

摊皮不能心急，慢慢尝试就能顺手
饼皮摊好就可以切草莓，打发奶油了
奶油打七八分发，挺实些，前三层，一层奶油一层皮，然后再往上叠加就可以加入切好的草莓，重复操作，最顶层盖一张皮就OK了，有的人喜欢在顶层也抹奶油，都可以，自己喜欢就好

没有转台，抹奶油真的太不方便
做好后放冰箱冷冻，然后拿出来切块就可以了，不冻不好切，奶油会被挤出来
感觉我抹的奶油有些厚了😂
多余的饼皮还可以做毛巾卷，班戟
希望下一次再做会熟练些