杨枝甘露-最经典的港式甜品

准备材料

锅里水烧沸，倒入西米，中小火煮15分钟。

这时西米还带小白点，关火再焖10分钟。

焖好倒到沥网冲冲凉水，这时候西米就全透明了，说明西米煮得很成功了。

煮西米的间歇我们来准备其他材料，芒果沿果芯削下，再切成格子状，将果肉切下。

西柚剥皮撕成小块，芒果取几块漂亮的，其他全扔料理机里。

料理机里加入芒果和椰汁，椰汁的量要盖过芒果粒。

搅打一分钟打成细腻的芒果泥。

将芒果泥加西米拌一下

放上芒果粒

放上西柚粒

加片薄荷叶，完美的甜品杨枝甘露就做好了。

倒在透明玻璃瓶里更有逼格，夏天冰镇一下真的太美味了。