家庭版蛋挞

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疫情期间,在家里有充足的时间制作美食。所以妈妈们都在想方设法,变着花样🌸给孩子以及家人呈现足不出户的美味~虽然可以自由出入,但是却不想外出,尽量呆家里,制作美食享受时间!

用料  

鸡蛋 1个
30克
牛奶 100克
蛋挞专用奶油 80克
柠檬 几滴(也可不放)

家庭版蛋挞的做法  

  1. 把白糖和牛奶搅拌均匀,标准是白糖完全融化和牛奶“天人合一”。

    家庭版蛋挞的做法 步骤1
  2. 然后加入奶油(蛋挞专用奶油,和蛋挞皮一起在兴盛优选上面购买的)手动打蛋器继续搅拌(有厨友说打蛋器不要挨着容器底部,防止打发,我反正稀里糊涂乱打一通,后面有图有真相)

    家庭版蛋挞的做法 步骤2
  3. 与第二步同时进行,从冰箱取出摆盘(可以直接放进烤盘)等待装盘。

    家庭版蛋挞的做法 步骤3
  4. 今天是第二次做(为了消耗淡奶油)所以要继往开来,来点创意,添加葡萄干(如果你觉得蛋挞液准备的少,每一个里面可以多添加几个,不过我想,把葡萄干换成其它都,应该比我想象中的还要美味)

    家庭版蛋挞的做法 步骤4
  5. 再依次倒入蛋挞液,美味稍后呈上~

    家庭版蛋挞的做法 步骤5
  6. 康佳烤箱上下层200℃25分钟。(需要提前预热200℃5分钟)

    家庭版蛋挞的做法 步骤6
  7. 美味难挡~欢迎大家品鉴!

    家庭版蛋挞的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-03-24 18:21:10
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