准备好蛋挞皮以及所需材料,蛋挞液制作比较快,此时可以烤箱200℃预热起来
100克纯牛奶中加入30克白糖,搅拌使糖融化
蛋黄分离
三个四个蛋黄更好,为了不浪费蛋清,只放了两个蛋黄,也行
加入淡奶油搅拌均匀,然后过筛,过两遍更细腻,注入蛋挞皮,九分满为佳
烤箱上下火200℃,25分钟,注意可以观察哦,每个烤箱脾气不一样
香喷喷蛋挞完成哦,我两个女儿一口气能全部吃完
可以在蛋挞上面放颗棉花糖哦,小朋友更喜欢
上传你做的自制蛋挞液