柔软吐司面包

2 人做过这道菜

用料  

高筋面粉 235克
牛奶 145克
48克
酵母 3克
黄油 20克
奶粉 15克
鸡蛋 蛋清20克
3克

柔软吐司面包的做法  

  1. 除黄油外所有其他材料全部材料混合,揉出厚膜后放入黄油,再揉出手套膜。

    柔软吐司面包的做法 步骤1
  2. 一发至2倍,戳洞不回缩。

    柔软吐司面包的做法 步骤2
  3. 排气整形,分成三等份,卷好放入模具。

    柔软吐司面包的做法 步骤3
  4. 二发至8成满。

    柔软吐司面包的做法 步骤4
  5. 上火170,下火200,30分钟。观察着色成功就盖锡纸。

    柔软吐司面包的做法 步骤5
  6. 出炉。

    柔软吐司面包的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

柔软吐司面包相关分类

该菜谱发布于 2020-03-24 18:34:29
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