老豆腐切块后,用厨房纸巾吸干水分,锅里下油,煎到两面金黄。
下姜丝(这次用了姜粒),稍微爆一下香味,倒入可乐,酱油,盖上盖子中火焖。
焖大约8到10分钟(根据火候),开盖子挤入半个柠檬汁,大火收汁,装盘。撒上芝麻。
上传你做的素食:柠檬可乐豆腐