素食:柠檬可乐豆腐

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用料  

可乐 200ml
姜丝 少量
老豆腐 400克
柠檬 半个
酱油 适量

素食:柠檬可乐豆腐的做法  

  1. 老豆腐切块后,用厨房纸巾吸干水分,锅里下油,煎到两面金黄。

    素食:柠檬可乐豆腐的做法 步骤1
  2. 下姜丝(这次用了姜粒),稍微爆一下香味,倒入可乐,酱油,盖上盖子中火焖。

    素食:柠檬可乐豆腐的做法 步骤2
  3. 焖大约8到10分钟(根据火候),开盖子挤入半个柠檬汁,大火收汁,装盘。撒上芝麻。

    素食:柠檬可乐豆腐的做法 步骤3

小贴士

记得煎豆腐前吸一吸豆腐水分。
 

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该菜谱发布于 2020-03-24 18:50:54
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