西米提前两小时泡发,水刚没过西米即可
切好馅料,猪肉+盐+油腌一下
炒熟馅料,待西米泡发好,直接拿起一团西米揉圆,用手按扁做成皮将馅料包起即可,最好开水上锅蒸15-20分钟。
形状自己喜欢什么样就包什么样的
蒸熟放了一夜,皮也不会硬哦!
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