牛奶➕糖,搅拌到糖融化
加入淡奶油,搅拌均匀
一个鸡全蛋➕一个蛋黄,搅拌均匀
步骤2−3混一起,搅拌均匀
过滤蛋液,4遍,这样更细腻
挞皮从冷冻室拿出来直接用,不需要解冻。
挞皮加入蛋液,9分满
烤箱200度预热5分钟,放入蛋挞,中层,上火200下火210烤25分钟。
如果颜色不够好看,可以放上层稍微再烤2-3分钟(注意看火)
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