西红柿用料理机打成茸备用。
火腿切丁或长条。
将火腿丁用油煎一下。煎的目的是让火腿丁有外酥里嫩的口感,实践证明很好吃。
炒鸡蛋。鸡蛋8分熟时加入番茄酱。
待番茄酱炒匀后加入之前备好的西红柿茸,加一点点水炖一会,等略发粘稠时,加入少量盐和鸡汁,拌匀,出锅。
拌入煮好的面中,开动~~
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