红烧凤爪/鸡爪子
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人做过这道菜
心守-na份情
鸡爪子的做法很广泛，
可以是泡爪，可以是卤鸡爪，可以是鼓汁凤爪，
我们今天来一道孩子吃了还想吃的红烧鸡爪子。
可以是泡爪，可以是卤鸡爪，可以是鼓汁凤爪，
我们今天来一道孩子吃了还想吃的红烧鸡爪子。
用料
红烧凤爪/鸡爪子的做法
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鸡爪切小块，热锅冷油，放所有配料翻炒爆香一下
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倒入鸡爪翻炒
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加盐、糖、水、老抽上色
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加点酱油提鲜
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大火烧开中火煮大概20-30分钟
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翻一翻，试下味道，不够味儿的话这时候赶紧调
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大火收汁
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出锅
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香的呀～我们小家伙都要加饭了呢
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还炒了个甜豆，开饭吧
小贴士
华姐碎碎念：配料没有特别讲究，就是简单的家常做法，每个人对咸淡的定义不同，所以可以按着自己的需求调整噢✌🏻
