红烧茄子

Name: 红烧茄子
Ingredients: 1根长茄; 3-4瓣蒜; 1根葱; 适量淀粉; ½勺糖; 1勺生抽; 1勺酱油; 1勺耗油; 半碗水

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用料

1.挤干茄子中的水分，可以让茄子少吸油，同时茄子也更容易熟

2.加淀粉是为了茄子不易变色

3.倒入料汁之前，要把茄子炒熟，不然不容易熟

4.喜欢吃辣可以放些小米椒

随便看看

该菜谱发布于 2020-03-24 19:30:20

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