荠菜鲜肉饺子
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人做过这道菜
稳稳的幸福哦
带着孩子和闺蜜去她家鸵鸟园玩，到地方就看到好多荠菜😂然后越挖越上瘾。
挖完，顾不得休息马上回家给孩子们包饺子！
饺子馅配料的用量大概就行，盐可以尝着来。毕竟每个人的口味不一样！
姜是必须的不喜欢生姜可以用姜粉😁
挖完，顾不得休息马上回家给孩子们包饺子！
饺子馅配料的用量大概就行，盐可以尝着来。毕竟每个人的口味不一样！
姜是必须的不喜欢生姜可以用姜粉😁
用料
荠菜鲜肉饺子的做法
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荠菜清洗干净后焯水，水来放荠菜锅边冒泡就可以了！然后过凉水，挤干净水分备用！
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里脊肉剁肉沫，加葱沫，姜粉，盐，耗油，香油，生抽，食用油，鸡粉拌匀备用！
注意肉馅一定要先拌好腌着备用，为了更入味
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按照饺子皮的用量活成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面备用
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荠菜剁碎，加入之前腌好的肉沫拌匀。
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超级香！
春天独有的荠菜一定要好好品尝，不辜负每个春天💋
小贴士
因为家里人都不吃肥肉，所以用的里脊肉。
有点肥肉估计会更香！如果喜欢汁水大的肉馅里可以放些花椒水，少量多次的加充分搅拌匀。
有点肥肉估计会更香！如果喜欢汁水大的肉馅里可以放些花椒水，少量多次的加充分搅拌匀。
