健康蔬菜汤（减肥）

Name: 健康蔬菜汤（减肥）
Ingredients: 2个西红柿; 半个洋葱; 1-2根胡萝卜; 1根玉米; 2个口蘑; 6根芦笋; 少许盐; 少许油; 适量白水

8.0 综合评分

12 人做过这道菜

小鹿露娜

超级鲜美的蔬菜汤！健康又营养，可以当减脂餐（晚上只喝这道汤哦）有助于减肥
食材可以稍微DIY，但还是要注意搭配哈
一般洋葱、西红柿、玉米、胡萝卜、芦笋（或莴笋）、芹菜的搭配就很好喝又减脂～😋
P.S.这道蔬菜汤应该是在哪里看到过的，刚毕业的时候给自己做过一阵儿，最近疫情在家又搞起来啦，属于比较DIY版，反正很好喝就是啦🤪

用料

西红柿	2个
洋葱	半个
胡萝卜	1-2根
玉米	1根
口蘑	2个
芦笋	6根
盐	少许
油	少许
白水	适量

健康蔬菜汤（减肥）的做法

西红柿切小块儿（尽量选择熟一些的、容易出汤、更好喝；不喜欢皮的呢，可以先用开会烫掉再切丁）
其他蔬菜依次切块儿：胡萝卜和玉米可以稍微大块儿，看个人喜好
锅中放入油，油热后依次放入洋葱（翻炒一会儿）和西红柿（三分之二）进行翻炒（2分钟左右，注意翻炒，不要糊掉）
然后加入剩余的蔬菜和剩余的西红柿块儿，放入白水，搅拌下，盖上盖子开始大火煮汤
大火烧开后转小火煮，大概煮15-20分钟可以看到汤汁浓郁（水量多少看个人喜好），撒少许盐，搅拌下就可以关火出锅了。超级鲜美哦，好喝的不行；煮多了也不怕，可以加热后用来煮面吃😋