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凉拌面筋－麻酱版
凉拌面筋－麻酱版
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果妈爱做菜
本人很喜欢吃面筋，每次吃凉皮专挑里面的面筋吃，但是量太少吃不过瘾。逛超市看到有卖干的，买一包回来凉拌一下，也是一道风味独特的小
凉菜
。
用料
面筋
200g
黄瓜
1根
香菜
2根
麻酱
2勺
盐
适量
蚝油
1勺
香油
适量
凉拌面筋－麻酱版的做法
超市买的干面筋提前用凉水泡开，然后开水焯2分钟。
黄瓜切丝，香菜切段备用。
麻酱加盐加蚝油用温开水调开。
把面筋，配菜装入盆中倒入调好的麻酱，香油拌匀。
最后倒入盘中即可。
小贴士
配菜可以自己随意配，像胡萝卜丝之类的可以加入。最后应该加入灵魂辣椒油，但是家中有孩子所以没有放。喜欢吃辣的放点辣椒油会更美味。
参照这个菜谱，大家做出 5 作品
全部5个作品
上传你做的凉拌面筋－麻酱版
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该菜谱发布于 2020-03-24 19:45:44
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