减脂主食-80%全麦汉堡坯子

全麦粉200克+高筋粉50克+砂糖10克+酵母3克，混合均匀                                                          

加入鸡蛋1个+牛奶135克，厨师机1挡揉面10分钟，形成软团

黄油18克软化+盐3克，加入面团，厨师机2挡揉面15分钟

盖上保鲜膜，发酵至2倍大

将面排气后，分割成七等份，揉圆整形后，放入烤箱二次发酵至明显长大

面包表面刷牛奶后，烤箱170度烤30分钟（上色后加盖锡纸）