准备一根大萝卜 洗净
削皮 削成丝
加上一勺盐 过一会儿 挤出水 盐基本也就没有了 这样会比较脆
加入鸡蛋 虾皮 鸡精 香油 盐适量
拌匀再加入面粉
面粉多点少点都无所谓 喜欢吃面少的 我就加了两次图上那些
拌匀后先搓成丸子 油不用特别热 六七成下丸子
不停翻
变焦黄色出锅
外酥里嫩！！ 烫手的时候最好吃
边炸边吃～
上传你做的炸超好看的萝卜丸子
ColaMeow
