家常拍黄瓜

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下酒好伴侣
宵夜好伙伴
简单易做,快快学起来!

用料  

黄瓜 2根
4-6瓣
生抽 3勺
5克
白醋 1-2勺
喜欢吃香菜的可以加

家常拍黄瓜的做法  

  1. 青瓜尽量选嫩的点,脆,爽口,皮不要削完,参照成品图案。

    家常拍黄瓜的做法 步骤1
  2. 拍之前用开水烫一下菜刀和案板,消毒杀菌。

    家常拍黄瓜的做法 步骤2
  3. 青瓜切段,横拍,把蒜拍了,切碎,放一起。开始调味,放盐,蒜碎,醋,酱油,用筷子搅拌,手抓都可以。

    家常拍黄瓜的做法 步骤3

小贴士

因为我不爱吃香菜,所以没放,喜欢吃香菜的小伙伴可以放,上面的比例只是我的口味参考,可以自己调整一下。
 
该菜谱发布于 2020-03-24 20:08:25
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家常拍黄瓜的答疑

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