蒜蓉粉丝蒸带子

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今天带子特价,还大只,就盘它吧🌝🌝

突发奇想来写菜谱,所以过程没图,不过超简单的,相信大家一看就明白🌝🌝因为进本放进去是怎样的,拿出来就是怎样的,大家可以直接看成品图

用料  

粉丝 一把
带子 3只开边变6块
蒜头 一大个
耗油 一大勺
一小勺
大量

蒜蓉粉丝蒸带子的做法  

  1. #粉丝调味#   浸泡粉丝变软沥去水分,然后加点盐和植物油,把粉丝拌一下调个底味。
    把粉丝铺到盘子上

  2. #放带子#   带子一开二洗干净放到粉丝上面

    洗的时候记得把带子的粑粑去掉,不然会很腥而且脏脏的🌚🌚

  3. #蒸带子#   锅里放水沸腾之后,把粉丝和带子一起放进去大火蒸8分钟,然后拿出来

  4. #剁蒜蓉#  一大颗蒜蓉剥开剁成蒜蓉,如果喜欢吃蒜蓉,可以多放!!

    把锅烧热之后转小火,放进去5大勺植物油,把一半的蒜蓉放进去慢慢炸,中途要用锅铲炒一下,免得粘锅

    炸大概半分钟之后,再放剩下的一半进去继续炸

    再炸半分钟之后,把全部的蒜蓉都放进去炸30秒。然后关火!

    分3次加入是为了有不同程度口感的蒜蓉!

    蒜蓉粉丝蒸带子的做法 步骤4
  5. #蒜蓉调味#  关火之后,趁热加入一大勺耗油,半勺生抽,1/5勺盐,充分跟蒜蓉混合

  6. #铺蒜蓉#  把蒜蓉铺到蒸好的粉丝和带子上面,吃它!

    蒜蓉粉丝蒸带子的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-03-24 20:32:51
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