孩子都赞不绝口不会长胖的鸡胸肉（凉拌鸡丝）

锅里加水，生姜5片，大葱若干，料酒两勺，冷水放鸡胸肉，大火煮沸，中小火焖10分钟左右，用筷子扒开看是否熟透，熟透就可以把鸡胸肉拿出来，放旁边自然冷却

泡发的黑木耳，直接扔煮过鸡胸肉的水里，煮熟捞起来放凉，切丝（我给忘了，先切丝了！这个是南方的大木耳）

鸡胸肉拍一拍

鸡胸肉撕成丝，黑木耳切丝，黄瓜切丝

所有材料放一起！大蒜剁碎，我加的少，喜欢的可以多加。然后加五勺陈醋，两勺半生抽（醋和生抽2：1），一勺白糖，喜欢辣的也可以来点小米辣辣油，我是加了点老干妈！加上芝麻香油，拌匀撒上白芝麻，还可以来点葱末香菜，完成

欢迎喜欢做菜的小伙伴一起交流成长