韩式年糕拌面

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用料  

年糕 适量
鱼饼 1片
面饼 1份
胡萝卜、辣白菜 少许(没有可不放)
韩国辣酱 2勺
生抽 1勺
耗油 1勺
番茄酱 1勺
白糖 1勺
芝士片 没有可不加

韩式年糕拌面的做法  

  1. 把年糕鱼饼和面都煮到快要熟的程度,捞出沥干水分

  2. 起锅放少许油,放胡萝卜丝和辣白菜炒香后加所有酱料和半碗水烧开,大火煮一会儿。

  3. 倒入年糕鱼饼和面小火翻炒均匀,有芝士片的可以在这一步放进去,等芝士稍融化即可出锅

小贴士

收汁的时候汤不要收太干,多留一些汤汁,因为面能吸收很多水分。
 

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该菜谱发布于 2020-03-24 20:45:21
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韩式年糕拌面的答疑

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