炸肉丸子

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用料  

猪肉 2斤
大葱 3根
一块
馒头 1个
十三香 1勺
料酒 2勺
鸡蛋 1个
生抽 2勺
老抽 1勺
适量

炸肉丸子的做法  

  1. 肉,大葱,姜,剁碎,馒头搓成末加入肉中。

    炸肉丸子的做法 步骤1
  2. 十三香,盐,料酒,生抽,老抽,鸡蛋,加入一点清水,搅拌均匀。

    炸肉丸子的做法 步骤2
  3. 团成大小一样的圆球。

    炸肉丸子的做法 步骤3
  4. 裹上一层面粉。

    炸肉丸子的做法 步骤4
  5. 再裹一层蛋液。

    炸肉丸子的做法 步骤5
  6. 锅中倒油油热,调成中火慢慢炸至金黄,就可以出锅了。

    炸肉丸子的做法 步骤6
  7. 酥酥香香的肉丸子出锅。

    炸肉丸子的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-03-24 20:58:35
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