鲜肉包

温水把酵母化开，加入少量白糖有助于发酵。揉面揉到光滑的状态，盖住保鲜膜等待发酵，我是晚上揉好面，放冰箱冷藏室发酵了一个晚上，第二天早上起来拿出室温半个小时后，开始制作。

这个肉馅加入调味料，搅拌均匀，另外我还加了一点点水搅打上劲。

这个状态就是发酵好了，扒开有蜂窝状。揉面排气。

放剂子，一个大概二十克左右，赶成薄皮包入馅料。

冷水上锅大火蒸二十五分钟左右，蒸好后再闷三分钟，可以起锅了，香喷喷的鲜肉多汁包出炉，一口气可以吃三四个的节奏哦！