超简单新手·烧卖

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用料  

糯米 500-1000克
饺子皮 500克
干香菇 6-8朵
火腿肠 3根
鸡蛋 2个
胡萝卜
生抽
老抽

超简单新手·烧卖的做法  

  1. 糯米直接用电饭锅焖熟,不用泡

  2. 香菇泡开,和火腿肠、胡萝卜(可以直接买超市切好的胡萝卜丁)切丁

    超简单新手·烧卖的做法 步骤2
  3. 锅里放多一点的油,加入鸡蛋炒熟,再加入切好的菜一起翻炒

    超简单新手·烧卖的做法 步骤3
  4. 菜炒熟后,加入焖好的糯米一起翻炒,加入适量的盐、鸡精,少量白糖,蚝油,生抽;拌均匀即可(这里我放了葱,不吃葱的可以不放)

    超简单新手·烧卖的做法 步骤4
  5. 放凉一点就可以包啦~

    超简单新手·烧卖的做法 步骤5

小贴士

包不来可以尝试手握一个空拳,把饺子皮放在空拳上,用筷子往里加馅儿,轻轻往下压
 

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该菜谱发布于 2020-03-24 21:25:56
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