清热解毒黑芝麻千层糕
7.4
综合评分
14
人做过这道菜
70后的小女人
这段时间最好吃黑芝麻能够清热解毒
用料
清热解毒黑芝麻千层糕的做法
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首先把黑芝麻炒熟，炒至闻到芝麻香味就要马上关火，炒过火就会带苦味
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炒熟芝麻同300克水倒入破壁机里面打浆，打5分钟就可以了。
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用小锅加100克水倒入200克糖煮融，倒入芝麻浆煮开备用
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剩下的材料就开始分黑白浆：马蹄粉分为两分：黑浆150克马蹄粉加300克水搅拌均匀过筛，然后倒入刚才巳煮好的芝麻浆搅拌均匀备用，白浆：150克牛奶倒入100克马蹄粉搅拌均匀过筛然后就加入70克炼乳同400克椰浆搅拌均匀。
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把水烧开，放上盘子，每层大概60克左右、每一层蒸2一3分钟，把以上的材料蒸好大概1小时10分钟
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一定要放凉才好砌块
