超奈斯的草莓酱

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3月底的草莓🍓是最甜的也是最后的。3月底的草莓酱,是对草莓最后的挽留。
回老家长丰,草莓之乡摘了太多草莓了。

用料  

超奈斯的草莓酱的做法  

  1. 摘草莓咯

    超奈斯的草莓酱的做法 步骤1
  2. 草莓取缔,盐水浸泡15分钟。
    切丁,一层糖,一层草莓铺好
    保鲜膜还好,放冷藏室,隔夜腌制。

    超奈斯的草莓酱的做法 步骤2
  3. 腌制一夜的,会出一些草莓汁。这样熬的时候就不会太干,而导致出汁太慢。

    超奈斯的草莓酱的做法 步骤3
  4. 小火熬制,搅拌。
    会起很多泡沫,但是没关系,继续熬搅拌。
    如果着急就玩玩手机。

    超奈斯的草莓酱的做法 步骤4
  5. 泡沫消失,逐渐变粘稠。

    超奈斯的草莓酱的做法 步骤5
  6. 完全熬好,放入通风处晾凉。

    超奈斯的草莓酱的做法 步骤6
  7. 隔夜晾凉一定要的,帮助果酱更加凝固。

    超奈斯的草莓酱的做法 步骤7
  8. 装瓶,我用的是自己的燕窝瓶子。

    超奈斯的草莓酱的做法 步骤8
  9. 果酱配蛋糕,小人爱不释口。

    超奈斯的草莓酱的做法 步骤9
 

超奈斯的草莓酱相关分类

该菜谱发布于 2020-03-24 23:04:01
17 收藏


超奈斯的草莓酱的答疑

  • 老桔子爱生活  2020-03-26  
    0
    建议过滤掉涩汁,放一些柠檬汁,颜色和口感会比你的好的多
    作者回复 2020-04-05  
    谢谢

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