原材料大集合
过程简要如下
1.制作海绵蛋糕
2.制作蛋白糖
3.打发淡奶油
4.装饰
蛋白糖1
蛋白糖2
烤了两盘,只拍了一盘,这一盘虽然好看,但没用上,不粘盘也粘啊,下次一定要铺油纸。
草莓
大点的一分为二切成这种,小的部分切成两片,部分保留完整
做好的数字蛋糕
蛋糕夹层裱花
夹层外圈裱好
开始放草莓,有助夹层不坍塌。
夹层放好草莓
铺上上层蛋糕片,继续裱花。
最上层开始装饰。
装饰完成的效果,给了草莓,蛋白糖,冰淇淋小方块。
还有两个心形的,也做了小草莓夹心蛋糕,放在角角,美美哒
蛋糕托纸小了一点,下次得换个大的
侧面来一张
细节来一张
喜欢草莓剖开的模样
没想到自己也能做出梦想中的蛋糕。