春日气息—青团
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人做过这道菜
Alinna6
屡败屡战，终于做了回地道团子
不加任何色素，还原食物最本真的味道
不加任何色素，还原食物最本真的味道
用料
春日气息—青团的做法
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榨好的青汁，可冷藏保存，用前摇晃下，防止有沉淀，不均匀
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材料全部混合
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混合均匀
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加入烫好的玉米淀粉，揉匀
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揉成光滑的面团，三光。面团等分，一个面团35-40g，大小依据个人喜好
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包上喜爱的馅
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新鲜咸鸭蛋敲开取蛋黄，表面喷上白酒，烤箱上下火175度，7-10分钟。然后碾碎，加入肉松和沙拉拌匀
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肉松蛋黄馅
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根据个人口味，包爱吃的馅，可甜可咸。外表皮裹上一层油（食用油）可以有效的防止表皮变硬
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头戴一顶小花，既能提高颜值，又可以很好的区分开咸甜不同口味
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冷水上锅蒸15分钟，闷3-5分钟。加了青汁的青团，未蒸前是浅绿色，蒸后颜色渐深，深绿色
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出炉，纯天然，不加任何色素，颜色很诱人。常温保存三天左右，也可冷冻保存一个月左右
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玫瑰豆沙馅，大爱！
