避风塘波士顿龙虾

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用料  

波士顿龙虾 1只
鸡蛋 1个
淀粉
料酒
面包糠
葱白 6根
大蒜 3瓣
小米椒 1个
黑胡椒
豆豉

避风塘波士顿龙虾的做法  

  1. 拍死波士顿龙虾(阿弥陀佛),然后插孔排尿,洗干净,切块

  2. 龙虾块用料酒,盐,黑胡椒腌半小时后,加入鸡蛋跟淀粉

  3. 下油锅炸,龙虾块炸5分钟,龙虾脚跟头炸10分钟

    避风塘波士顿龙虾的做法 步骤3
  4. 捞出来晾干油(有油的话面包糠会变湿湿的)

    避风塘波士顿龙虾的做法 步骤4
  5. 热锅下少许油,小火满满炒蒜泥,炒到金黄色,下小米椒炒,再下葱白炒片刻后,加入面包糠,豆豉,糖,最后下炸好的龙虾块。翻炒一会,搞定!

    避风塘波士顿龙虾的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-03-24 23:47:14
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