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培根香菇披萨 小美版

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弟弟最爱吃的一款披萨

用料  

培根 4片
马苏里拉 200-250克
香菇（切片放锅里煎去水份） 10朵
高筋面粉 200克
水 110克
酵母 5克
橄榄油 15克
盐 2.5克
糖 2.5克

培根香菇披萨 小美版的做法  

  1. 将水、糖、酵母放入主锅，20秒速度2混合，然后加入面粉、油、盐，2分钟揉面

    培根香菇披萨 小美版的做法 步骤1

  2. 取出面团。整成圆形盖上保鲜膜，发酵至2倍大

    培根香菇披萨 小美版的做法 步骤2

  3. 手指蘸面粉，戳中间部分，不回弹状态

    培根香菇披萨 小美版的做法 步骤3

  4. 预热烤箱180度，取一半面团擀圆放入8寸磨具中，边缘稍厚。用叉子戳小孔，醒20分钟左右，面团两份的量

    培根香菇披萨 小美版的做法 步骤4

  5. 刷上披萨酱或者番茄酱，铺上芝士

    培根香菇披萨 小美版的做法 步骤5

  6. 撒上香菇和培根片

    培根香菇披萨 小美版的做法 步骤6

  7. 再铺上芝士条，放入烤箱，180度15-20分钟

    培根香菇披萨 小美版的做法 步骤7

  8. 切块享用

    培根香菇披萨 小美版的做法 步骤8

  9. 拉丝哦

    培根香菇披萨 小美版的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-03-25 00:05:17
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