（6寸）彩虹🌈蛋糕胚（无色素）
PP厨坊
火龙果酱做法www.xiachufang.com/recipe/104477762/
火龙果蛋糕胚做法
https://www.xiachufang.com/recipe/104479192/
每一种颜色蛋糕胚做法火龙果蛋糕胚，换一下材料即可。↑
做法很简单，只是方子写的有点长，想做的亲，要耐心看完哦😊
温度和时间根据自己烤箱的决定❗❗❗
用料
| ★红色1 | |
| 【蛋黄部分】 | |
| 低筋面粉 | 21克 |
| 牛奶🥛 | 15克 |
| 玉米油 | 15克 |
| 玉米淀粉 | 3克 |
| 糖 | 3克 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 红曲粉 | 1.5克 |
| 【蛋白部分】 | |
| 蛋白 | 1个 |
| 糖 | 12克 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| ★紫色2 | |
| 低筋面粉 | 18克 |
| 牛奶🥛 | 15克 |
| 玉米油 | 15克 |
| 糖 | 3克 |
| 紫薯粉 | 4.5克 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 【蛋白部分】 | |
| 蛋白 | 1个 |
| 糖 | 12克 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| ★黄色③ | |
| 【蛋黄部分】 | |
| 低筋面粉 | 16.5克 |
| 牛奶🥛 | 18克 |
| 玉米油 | 15克 |
| 糖 | 3克 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 南瓜粉 | 6克 |
| 【蛋白部分】 | |
| 蛋白 | 1个 |
| 糖 | 12克 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| ★绿色④ | |
| 【蛋黄部分】 | |
| 低筋面粉 | 20克 |
| 牛奶🥛 | 15克 |
| 玉米油 | 15克 |
| 糖 | 3克 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 抹茶 | 2.5克 |
| 【蛋白部分】 | |
| 蛋白 | 1个 |
| 糖 | 12克 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| ★大麦苗色⑤ | |
| 【蛋黄部分】 | |
| 低筋面粉 | 20克 |
| 牛奶🥛 | 12克 |
| 玉米油 | 11克 |
| 糖 | 3克 |
| 大麦苗粉 | 2.5克 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 【蛋白部分】 | |
| 蛋白 | 1个 |
| 糖 | 15克 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| ★火龙果色⑥ | |
| 【蛋黄部分】 | |
| 牛奶🥛 | 12克 |
| 玉米油 | 11克 |
| 糖 | 5克 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 火龙果酱 | 12克 |
| 低筋面粉 | 22.5克 |
| 【蛋白部分】 | |
| 蛋白 | 1个 |
| 糖 | 12克 |
| ★棕色 | |
| 【蛋黄部分】 | |
| 低筋面粉 | 18克 |
| 牛奶🥛 | 15克 |
| 玉米油 | 15克 |
| 糖 | 5克 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 可可粉 | 4.5克 |
| 【蛋白部分】 | |
| 蛋白 | 1个 |
| 糖 | 12克 |
（6寸）彩虹🌈蛋糕胚（无色素）的做法
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蛋黄蛋清分离放在无油无水的盆里
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红色蛋糕胚蛋黄糊：牛奶🥛+玉米油+糖搅拌均匀低筋面粉+红曲粉搅拌均匀后+蛋黄搅拌均匀，放着备用
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紫色蛋糕胚蛋黄糊：牛奶🥛+玉米油+糖搅拌均匀低筋面粉+紫薯粉搅拌均匀后+蛋黄搅拌均匀，放着备用
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黄色蛋糕胚蛋黄糊：牛奶🥛+玉米油+糖搅拌均匀低筋面粉+南瓜粉粉搅拌均匀后+蛋黄搅拌均匀，放着备用
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绿色蛋糕胚蛋黄糊：牛奶🥛+玉米油+糖搅拌均匀低筋面粉+抹茶粉搅拌均匀后+蛋黄搅拌均匀，放着备用
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大麦苗色蛋糕胚蛋黄糊：牛奶🥛+玉米油+糖搅拌均匀低筋面粉+大麦苗粉搅拌均匀后+蛋黄搅拌均匀，放着备用
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火龙果色蛋糕胚蛋黄：牛奶🥛+玉米油+糖搅拌均匀低筋面粉+火龙果酱搅拌均匀后+蛋黄搅拌均匀，放着备用
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可可色蛋糕胚蛋黄糊：牛奶🥛+玉米油+糖搅拌均匀低筋面粉+可可粉搅拌均匀后+蛋黄搅拌均匀，放着备用
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烤箱一次只能烤4个6寸的，所以先做4种颜色。开始打发4个蛋白，糖分三次加入蛋白打发，如图的状态就好了。蛋白分4分，分别加入不同颜色的蛋黄糊中翻拌均匀，以下就是分别加入蛋白后翻拌好的蛋糕糊
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红曲粉蛋糕糊
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火龙果蛋糕糊
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紫薯蛋糕糊
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可可粉蛋糕糊
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蛋糕糊倒入模具，摔几下，震出大气泡
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预热烤箱150度，下层烤25分钟
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出炉啦😄
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出炉后震几下排热气，直接脱膜
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脱膜后放架子上晾凉
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做了4种颜色
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第二次烤了三种颜色：南瓜+大麦苗+抹茶
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三个蛋白打发，分三份
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三分之一蛋白加入南瓜🎃蛋黄糊翻拌，后倒入模具，震几下排大气泡
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抹茶蛋黄糊加入三分之一蛋白翻拌后，震几下排大气泡
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大麦苗蛋黄糊加入三分之一蛋白后，震几下排大气泡
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预热烤箱150度，下层烤25分钟
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出炉啦，震几下，排热气，架子上晾一晾
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烤好了7种颜色蛋糕胚，每层有点厚，切一点
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七颜色蛋糕胚
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600克奶油+36克细砂糖打发
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奶油装入裱花袋
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取一片蛋糕，挤上一圈奶油
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抹开
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七层依次做好，抹面
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奶油抹面有待提高
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放2枝百里香装饰
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😊
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简约
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美美哒
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好吃😋
