炸酱面
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人做过这道菜
彤食记
天津人的炸酱面，每家的味儿都不一样，但一样的是都好吃！
用料
炸酱面的做法
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梅花肉切小丁，温油下锅炒出香味，放八角，料酒去腥
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加入葱姜沫炒香，下黄豆酱和甜面酱各两勺，中小火炒香，勤翻炒别糊底
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适量白糖和盐，鸡精，淋香油出锅。
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黄瓜丝
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葱姜沫炒豆角丝
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土豆丝
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中间是蒜沫，不爱吃就不放，可是吃面不吃蒜，不如吃米饭！
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豁楞匀喽！
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挑起！香！这种面吃完了还想吃，就是胃放不下了！
小贴士
在天津大事儿都吃面！头伏饺子二伏面！上车饺子下车面！结婚生孩子办喜事过生日也吃面！面就是喜庆！
