不菜的卷心菜

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家里正好剩了点培根和包菜,一炒,意外发现居然很好吃。这是我之前一个菜谱的升级版,有兴趣的同学建议查看往期菜谱“不菜的手撕包菜”

用料  

包菜 半个
培根 3片
2瓣
干辣椒 根据个人口味决定
花椒 7粒
1克
鸡精 1克
生抽 适量
红烧汁 适量

不菜的卷心菜的做法  

  1. 菠菜洗干净后,用手撕成片,控干水分(一定要手撕的才香)

  2. 培根切成片

  3. 蒜,干辣椒切片

  4. 起锅烧油,放少量油,将培根下锅煎出猪油(放多少油按培根的肥肉含量决定)

  5. 然后下蒜,干辣椒,花椒煸炒

  6. 转大火,下包菜翻炒至断生。火一定要大,这样包菜才能脆

  7. 加入调料

    不菜的卷心菜的做法 步骤7
  8. 翻炒几下,出锅装盘

    不菜的卷心菜的做法 步骤8
  9. 真的比我想象的好吃太多了😍

    不菜的卷心菜的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2020-03-25 00:46:54
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不菜的卷心菜的答疑

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