今天买了两只肥美的大鸡腿 洗干净准备躲它
两只鸡腿剁成块 能装一大盘
葱、姜、八角备用
锅中倒油,加入白糖小火炒成焦糖色
倒入切好的鸡块翻炒半分钟
加入葱、姜、八角、花椒粉、老抽、生抽、料酒、盐,继续翻炒一分钟
加水大火烧开,撇去浮沫,盖盖子转中小火焖20分钟
大火收汁,出锅前加入蒜末和香油搅拌一下关火.
装盘撒上白芝麻 就👌啦
上传你做的红烧鸡腿🍗一学就会小白也能做硬菜