全网最简单但好吃的麻辣烫

1 人做过这道菜
只有一口电火锅
只有几种调料
完全0⃣️的厨艺
也能做出最好吃的麻辣烫!

用料  

老干妈(或者火锅料) 2勺
全脂牛奶 150毫升
1勺
酱油 根据口味调入
你喜欢的各种菜 随意

全网最简单但好吃的麻辣烫的做法  

  1. 加水(差不多300ml-400ml煮煮水会蒸发的),先煮丸子、胡萝卜、金针菇

  2. 加入两勺老干妈(勺子大小见图),喜欢辣的再来一勺!!火锅底料掰一块也可以!!

    全网最简单但好吃的麻辣烫的做法 步骤2
  3. 加入其他食材(除了生菜这种烫一下就熟的),煮大概一分钟

  4. 加入牛奶,我加了大半盒差不多150ml左右

    全网最简单但好吃的麻辣烫的做法 步骤4
  5. 加点生抽和盐(根据口味加吧!喜欢咸的多放点,生抽不要放太多,夺味儿),煮几分钟,等到川粉完全熟了,中间要不停搅拌一下,牛奶容易糊锅边

    全网最简单但好吃的麻辣烫的做法 步骤5
  6. 最后加入好熟的生菜,再煮半分钟,记得搅拌,让生菜入味儿

  7. 尝尝最简单的麻辣烫,汤超级鲜!

    全网最简单但好吃的麻辣烫的做法 步骤7

小贴士

1. 牛奶不要加特别多,和水2:1足够,要不吃到后面会腻。最好是全脂奶比较香。
2. 生菜最后放
3. 记得加了牛奶以后时不时搅一搅
4. 不好煮的丸子之类的一定要加牛奶前先煮上

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-25 06:17:10
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