苹果山药蒸糕——宝宝辅食

6.5 综合评分
14 人做过这道菜
有宝妈留言说不成型和会塌陷的问题,第一个可能是焖的时间不够,再一个搅打的不够,我用的是博朗的料理棒,如果别的料理机,可能需要搅打的时间更大一些,我在最后面更新了更新了搅打的图片,要起泡,可以参考一下
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蛋清不过敏的宝宝才可以尝试。
打山药皮记得带一次性手套,怕过敏。
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谁说不放面粉就不会成型?!图片里不是成型的?!没有面粉它肯定不会很硬实,但是是成型的,切开是软软的,就是适合小宝宝的,入口抿一下就会化。为什么有人自己做不成功就来评论骂人?都是宝妈,来骂人,你的良心不会痛么?
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我更新了切成块的蒸糕图片,大家可以看一下是成型的。后面还有萌煮最新出品的小馒头,入口即化,非常适合小宝宝,含糖量是市场上所有小馒头最低的了。会员49四盒,非会员59四盒

用料  

鸡蛋 1个
山药 80g
苹果 30g

苹果山药蒸糕——宝宝辅食的做法  

  1. 山药苹果去皮切块,放入鸡蛋

    苹果山药蒸糕——宝宝辅食的做法 步骤1
  2. 料理机打碎,我用的博朗的料理棒,一次15秒,两次就可以了,料理棒不能一直按

    苹果山药蒸糕——宝宝辅食的做法 步骤2
  3. 倒入碗里,震荡出起泡

    苹果山药蒸糕——宝宝辅食的做法 步骤3
  4. 扣上保鲜膜,用牙签扎几个眼

    苹果山药蒸糕——宝宝辅食的做法 步骤4
  5. 放入蒸锅,中火20分钟,可以蒸完再焖一会,我这个图是蒸完直接拿出来了,娃饿了

    苹果山药蒸糕——宝宝辅食的做法 步骤5
  6. 切开

    苹果山药蒸糕——宝宝辅食的做法 步骤6
  7. 严格按照食谱来说是成型的

    苹果山药蒸糕——宝宝辅食的做法 步骤7
  8. 萌煮新品小馒头

    苹果山药蒸糕——宝宝辅食的做法 步骤8
  9. 搅打成起泡,发起来,如图这种

    苹果山药蒸糕——宝宝辅食的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

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苹果山药蒸糕——宝宝辅食相关分类

该菜谱发布于 2020-03-25 07:27:15
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作者馋桃子的其他菜谱

苹果山药蒸糕——宝宝辅食的答疑

  • 小小520520  2020-06-30  
    4
    水开了20分钟还是冷水上锅20分钟
    作者回复 2020-07-20  
    水开20分钟,再焖一会
  • 雪白樱兔  2020-07-19  
    2
    博朗料理棒525,克数严格,搅打起泡,不成形湿哒哒,打了挺久是不是太久了,两次都不成
    作者回复 2020-07-20  
    我自己用博朗打的时候就是打两次,一次十秒钟的样子
  • 桃桃子__h28z  2020-06-30  
    1
    我做的也不加面粉,很成功,食材不加水,用粘性大的铁棍山药,打出气泡。不成功的肯定是没做对。感觉不加面粉的更适合小宝宝,口感松软。加了面粉蒸出来有点实。
    作者回复 2020-07-20  
    嗯,不加面粉是适合牙少或者没牙的小宝宝,加了面粉可以做手指食物,帮助宝宝锻炼抓握能力
  • 涓涓溪流-2  2020-07-10  
    1
    我蒙保鲜膜蒸,保鲜膜容易化掉
  • 肉肉拉着小肘子  2020-08-25  
    0
    我做出来特别软,粘手
  • 下厨房用户_xzncc  2020-08-24  
    0
    太湿软不成形是时间不够吗
  • 苹果泥公主  2020-07-17  
    0
    水开计时20分钟吗
    作者回复 2020-07-20  
    对的
  • 小幸运_glwn  2020-07-09  
    0
    山药需要蒸熟吗
    作者回复 2020-07-20  
    生山药打碎
  • 佳-310  2020-06-17  
    0
    哪种料理机
    作者回复 2020-07-20  
    我是用的博朗,但是一般辅食料理机都可以的
  • 小小瓜牛_dxg0  2020-06-09  
    0
    我这老天做了,感觉有点稀  怎么回事  我没放水  是不是山药少了的原因!求告?
    作者回复 2020-07-20  
    是按照比例做的嘛?这个比例我做过好多次了,可以再尝试一下

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