超简单自制雪糕
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人做过这道菜
简单一家
一个挺简单的方法，不需要打发淡奶油
巧克力也可以换成各种口味
这些量可以做5个我这样的模具
因为我做了两个口味，每一个口味淡奶油、黄油、炼乳均分。
巧克力也可以换成各种口味
这些量可以做5个我这样的模具
因为我做了两个口味，每一个口味淡奶油、黄油、炼乳均分。
用料
超简单自制雪糕的做法
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我用的德芙抹茶和黑巧克力，大约42g一个包装，可以换成各种口味。
一块抹茶+125g淡奶油+5g黄油+5g炼乳
一块黑巧+125g淡奶油+5g黄油+5g炼乳
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淡奶油和黄油，放入锅里，小火加热至黄油融化。
然后关火，放入巧克力，搅拌至溶化，如果巧克力融化的不好可以再开小火稍微加热
最后放入炼乳，搅拌均匀
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倒入模具，放冰箱冷冻一夜
硅胶模具是软的，拿的时候不好拿。总结经验，最好是把冰箱里冷冻盒拿出来，把模具放进去，再倒入雪糕液，然后直接放入冰箱
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脱模很漂亮
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抹茶味也很棒，没有冰碴
小贴士
小火加热，不要糊
