鸡胸肉切细条，然后放入盐、基金、料酒、胡椒、淀粉，打一颗鸡蛋。拌匀腌制15-20分钟。炸之前每条都裹上足量面粉，最好面粉压压紧。
中火热油，炸第一遍。因为鸡胸肉切的较细所以很容易熟。第一遍只要定型变色就可以捞出。复杂第二遍，开大火热油，炸至金黄即可。
可以洒上椒盐粉 辣椒粉等。我用的番茄酱也很好吃！
上传你做的无面包糠炸鸡柳
多吃快长沈小胖
