蛋挞皮版蛋黄酥

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用料  

咸蛋黄 8个
蛋挞皮 8个
豆沙或栗子泥 160克
白酒 适量

蛋挞皮版蛋黄酥的做法  

  1. 蛋挞皮先拿出来解冻15分钟备用,栗子泥搓成20克一颗滚圆备用。

    蛋挞皮版蛋黄酥的做法 步骤1
  2. 蛋黄喷白酒,160度烤10分钟左右,至表面金黄色。

    蛋挞皮版蛋黄酥的做法 步骤2
  3. 压平栗子泥放入蛋黄包住。

    蛋挞皮版蛋黄酥的做法 步骤3
  4. 用虎口一点点把馅料慢慢的推上去包起蛋黄收口

    蛋挞皮版蛋黄酥的做法 步骤4
  5. 蛋挞皮中放入馅料,将蛋挞皮轻轻贴紧馅料。

    蛋挞皮版蛋黄酥的做法 步骤5
  6. 轻轻包起来,然后收口搓圆。

    蛋挞皮版蛋黄酥的做法 步骤6
  7. 包好的蛋黄酥刷一层蛋黄液,撒上黑芝麻粒,送入烤箱190度20分钟左右,见金黄色便取出。
    简单又美味!

    蛋挞皮版蛋黄酥的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-03-25 10:20:40
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