奥利奥版雪媚娘

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用料  

糯米粉 100克
玉米淀粉 20克
细砂糖 40克
淡奶油 200克
奥利奥饼干 50克
白砂糖 40克+20克
黄油 20克
牛奶 160克
糯米粉(炒熟作手粉) 20克

奥利奥版雪媚娘的做法  

  1. 把糯米粉、玉米淀粉、细砂糖40克、牛奶混合成细腻的糊

    奥利奥版雪媚娘的做法 步骤1
  2. 用保鲜膜将碗口封住,用牙签扎几个孔

    奥利奥版雪媚娘的做法 步骤2
  3. 水开蒸30分钟,蒸十分钟的时候可以拿出来搅拌一下,可以防止碗边缘的已蒸熟,中心还是生的糊状

    奥利奥版雪媚娘的做法 步骤3
  4. 全部蒸熟后加入黄油混合均匀

    奥利奥版雪媚娘的做法 步骤4
  5. 用保鲜膜包裹住,冷却到常温后放入冰箱冷藏一个小时

    奥利奥版雪媚娘的做法 步骤5
  6. 一个小时后拿出来分割成8份,每小份约31克

    奥利奥版雪媚娘的做法 步骤6
  7. 杆成圆形的皮

    奥利奥版雪媚娘的做法 步骤7
  8. 淡奶油打发至八分

    奥利奥版雪媚娘的做法 步骤8
  9. 在面皮上放上奶油和奥利奥碎

    奥利奥版雪媚娘的做法 步骤9
  10. 捏捏捏

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  11. 漂亮的圆形

    奥利奥版雪媚娘的做法 步骤11
  12. 好看

    奥利奥版雪媚娘的做法 步骤12
  13. 放入冰箱冷藏

    奥利奥版雪媚娘的做法 步骤13
 
该菜谱发布于 2020-03-25 10:37:36
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