芒果牛奶椰汁布丁
8.3
综合评分
9
人做过这道菜
王小米_贪吃的白羊
喜爱芒果，喜欢它的香气，喜欢它的味道，喜欢它的口感清凉细腻柔滑……
用料
芒果牛奶椰汁布丁的做法
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先将吉利丁片剪小片放入冰水中冷藏浸泡15分钟，将椰浆牛奶隔水加热温度控制在50左右放白砂糖充分搅拌，然后将泡软的吉利丁片放入，温度不要过高50度以下，慢慢搅拌至融化，关火。将切好的芒果倒入冷却后冷藏
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冷藏最少四小时，我是冷藏一晚上
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一晚上之后形状比较牢固
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倒扣在熟食案板上，切成自己喜欢的模样，直接食用，建议第二天吃完比较好
小贴士
1隔水搅拌切记温度过高，会影响吉利丁片的凝固效果
2不喜欢椰浆可以淡奶油或者牛奶代替
3各种水果可以替代，比如草莓🍓菠萝🍍火龙果
4想要更Q更弹可以放15克吉利丁片
2不喜欢椰浆可以淡奶油或者牛奶代替
3各种水果可以替代，比如草莓🍓菠萝🍍火龙果
4想要更Q更弹可以放15克吉利丁片
