萝卜泡菜 炸鸡啤酒好伴侣
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人做过这道菜
迷路的小麋鹿LuLU
萝卜泡菜是炸鸡必备啊 酸爽解腻 记住这个糖醋汁比例 你就可以泡一切了 非常懒人非常简单
用料
萝卜泡菜 炸鸡啤酒好伴侣的做法
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🔺需要准备：
白萝卜500g 糖100g 盐20g
白醋100g 纯净水200g
1L密封容器 玻璃罐 乐扣盒都可以（所以的材料我都是用烘焙电子秤秤的 所以单位都是g）
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白萝卜洗净去皮 去要多削一些 这样腌出来的萝卜没有苦涩感 切成差不多1.5cm立方 不要太小 太小不脆
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把盐 糖 白醋 纯净水 全部倒入密封罐 搅匀
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把萝卜块倒进糖醋汁里
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刚好淹没萝卜块
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根据个人口味加一点辣椒 也可以不加
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密封放冰箱 24小时之后就可以吃了 嘎嘣脆
