酥脆荷花鱼香煎荷花鱼

Name: 酥脆荷花鱼香煎荷花鱼
Ingredients: 500克油; 1个鸡蛋; 2勺盐; 3勺料酒; 3勺淀粉

3 人做过这道菜

扎辫子丸子呀

家人们都爱吃小鱼儿，闲小刺麻烦，所以做了道酥脆鱼。

用料

油	500克
鸡蛋	1个
盐	2勺
料酒	3勺
淀粉	3勺

酥脆荷花鱼香煎荷花鱼的做法

荷花鱼洗干净
加盐料酒淀粉腌制30分钟
炸的时候粘点蛋液
油温5成热下锅炸
炸至表面金黄色即可
酥脆爽口
出锅啦
炸的过程要稍微翻动防止烧焦表面

小贴士

这道菜也可以红烧，不过家人们都爱吃酥脆炸鱼，这里就没搞那么多工序啦。红烧加些葱姜蒜豆瓣酱焖煮8分钟就可以啦

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该菜谱发布于 2020-03-25 12:36:44

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